Les vitamines qui participent au fonctionnement de notre organisme sont nombreuses, et elles jouent toutes des rôles aussi essentiels que variés dans l’organisme. La vitamine E en fait bien évidemment partie. Voici tout ce qu’il faut savoir à son sujet : bienfaits, indications, recommandations, etc.

Vitamine E : sources et besoins

Aussi appelée « tocophérol », la vitamine E est une vitamine essentielle liposoluble, qui participe au bon fonctionnement du corps humain. Elle est réputée pour être antioxydante, mais elle comporte de nombreux autres rôles et bienfaits sur lesquels nous allons revenir dans le cadre de cet article. En réalité, la vitamine E constitue une famille de huit molécules, dont la plus active est l’alpha-tocophérol (d’où son nom). Ces huit molécules regroupent quatre formes de tocophérols et quatre formes de tocotriénols. L’alpha-tocophérol est la principale forme de vitamine E présente dans notre organisme.